师生携手 共同战疫(五)丨膳食有营养,身体更健康 疫情期间膳食指南

发布者:李玉奇发布时间:2022-03-29浏览次数:285

  疫情当前,很多小伙伴宅在宿舍,外出减少,没有心思好好吃饭,但科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强自身免疫力,有助于新冠状病毒的预防。那么长时间居家的我们饮食方面应如何安排?

Tips:

  1、每日作息时间要规律,避免熬夜。

  2、坚持三餐制,规律饮食,按时吃饭,三餐能量分配保持3:4:3,不要饥一顿饱一顿,不要暴饮暴食。

  3、肉菜蛋奶样样不落,保持营养均衡,建议主动增加新鲜蔬菜、水果的摄入,尤其是深色蔬菜、叶类蔬菜最好每天都有摄入。

  4、注意主动饮水,宜饮用白水或茶水,保证每天1500~1700毫升,不喝或少喝含糖饮料,不要过量饮用咖啡,不饮酒。

  5、避免校外食物来源,保持校园宿舍卫生和安全。

  划重点:“居家隔离”并不等于“多吃少动”,要合理膳食、吃动平衡,做到健康隔离。减肥的小伙伴也要注意了,这一时期不建议过度节食,以免因不恰当的减重造成抵抗力下降。要避免因不合理饮食而导致其他慢性疾病控制不佳或诱发急性消化系统疾病,以至于不得不前往医院就诊,增加感染的风险。

  学校食堂每天为我们精心搭配烹饪营养餐食,面对美食,我们要养成健康卫生的饮食习惯,注意个人防护,保持好环境卫生,出入食堂时自觉规范佩戴口罩,有序排列,保持就餐距离。


小贴士:

  良好的营养状态是抵抗力的根基,那么能够增强我们免疫力的食物有哪些呢?

  1、富含优质蛋白质的食物包括蛋类、禽畜肉类、豆类及其他奶制品等。

  2、维生素类

  维生素A:主要是动物肝脏,富含胡萝卜素的植物性食物如胡萝卜、菠菜、红薯、芒果、柿子等也对免疫起到一定的作用。

  维生素E:主要是植物油和坚果,豆类和谷类中也含有一些。

  维生素C:主要是新鲜的蔬菜和水果,尤其是颜色相对较深的蔬菜和水果,如:菠菜、油菜、苋菜、花椰菜、鲜枣、猕猴桃、草莓、柠檬等。

  3、矿物质类铁:富含铁的食物主要是动物血制品和动物肝脏,其次是红肉。一些植物性食物中也含有铁,比如菠菜。

  “营养一小步,健康一大步”,让我们师生携起手来,“步步为营”,共同抗疫!